Выберите вариант | Вариант-1 | Вариант-2 |
---|---|---|
Артикул | Н053118 | Н053119 |
Масса, кг | 12 | 17 |
Объем (литров) | 25 | 50 |
Цена с доставкой по Курску |
10 800 руб. |
14 940 руб. |
Бондарное производство представляет собой удивительный процесс создания бочек из благородного дерева - для вина и прочих дистиллятов. Бочка дубовая – это утонченный вкус и удивительный аромат ваших напитков!
Особенности:
Для истинных ценителей и тех, кто только собирается познакомиться с емкостью из дуба, есть отличное предложение – вы можете купить дубовую бочку у нас! Это бондарное изделие, оформленное под старину, изготовлено из краснодарского отборного дуба.
Средняя степень обжига добавляет внешнему виду бочонка еще больше привлекательности, добротности и шарма - состаренная поверхность «предлагает» поверить, что вы переместились на десятилетия назад!
Колотая клепка имеет радиальную структуру, а это значит, что на торце клепки каналы сокодвижения располагаются вдоль, а годовые кольца поперек, что, во-первых, делает бочку более прочной, во-вторых, позволяет ей правильно «дышать» и, в-третьих, не позволяет напитку просочиться вдоль волокон наружу. Именно поэтому срок службы бочек из колотого дуба достигает от полувека и больше, а вино и коньяк получают действительно правильный вкус и качество.
При обжиге происходит карамелизация содержащихся в дубе углеводов (сахара). И от интенсивности этого процесса зависит вкус готового напитка. Чем сильнее обжиг, тем больше карамельных оттенков будет во вкусе и аромате. При среднем обжиге - вкус будет более ванильный. Так же обжиг влияет и на цвет готового напитка.
Вернуться в раздел Дубовые бочки